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這家老牌店,最出名的是這個,錯過后悔一生……

你有沒有這樣的經歷:

把美食當作人生大事,睜眼一瞬間就考慮今天吃什么;

看到任何東西都會下意識的與吃聯系在一起;

無論到任何地方,

第一件事就是找附近有沒有特色美食……

如果符合以上任意一條,

恭喜你,你就是傳說中的吃貨一枚!

老話說的好,“民以食為天”,作為吃貨,我們不僅講究吃得好,還要吃的鮮,這才是一名合格吃貨的自我修養嘛。

魚頭燜牛腩、黃花魚、豬手燉鮑魚、一品海鮮粥……

怎么樣,是不是想到就口水直流?

你以為這些就夠了?

nonono

小編今天給你介紹的你一定想不到,

那就有請今天的主角登場

——鐵板燒精品菜系列!


鐵板燒不稀奇,正宗的鐵板燒才難得。

本著美食大家享的大公無私精神,不得不拿出“殺手锏”——海逸王家味飯店。

說出來你可能不相信

上面提到的所有美食,這間店竟然全都有!

真可謂是“只有你想不到,沒有我做不到的”。

這可是私藏已久的美食集中地,一般人絕對不告訴他!

好啦好啦,知道你已經按捺不住體內的“洪荒之力”了

別著急,聽我細細道來。

海逸王家味曾用名海逸雅軒,成立于2011年9月,至今也有7個年頭了。

它處于風景優美的包頭啤酒廠廠前路,環境幽靜,令人神往。

讓人驚喜的服務

還未踏進門,就有帥氣的小哥哥“保駕護航”,熱情的引路,門口的小姐姐身穿制服,排成兩列,有禮貌的詢問是否有預約,頓時感覺一股暖流在心中涌動,這種熟悉的感覺好像回到了家中,親切而美好。

走進大廳,仿佛走進了一間“世外桃源”

水晶燈投下淡淡的光

整個餐廳籠罩在淡黃的光暈中,顯得溫馨而靜謐

大廳中央的玻璃缸內

藍瑩瑩清凌凌的水

各類海鮮在水中靈活的擺動著身子……

生蠔、花蛤、蟶子、加拿大波士頓龍蝦、大閘蟹、大連鮑魚……

你可以任意挑選自己喜歡的海鮮,紅燒、清蒸、燒烤……

想怎么吃就怎么吃

全都是活的哦!

不過作為一名資深吃貨

最關心的當然是美食的制作過程啦。

鐵板燒可是甄哲廚師的拿手絕活。

別看他年紀輕輕

已經在上海學習廚藝10年之久

他做的鐵板燒,

只要你嘗一口,

包你再也忘不了。

在制作前

甄哲廚師耐心的為我們介紹鐵板燒的發展歷程:

鐵板燒,是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就可以直接吃了。

鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發明,當時因為西班牙航運發達,經常揚帆遨游殖民于世界各地,但海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

甄哲廚師告訴我們,海逸王家味的鐵板燒現有八種,脆皮雞排、黑椒培根炒意面、朝鮮豚肉辣白菜炒飯、法式香煎鵝肝、浦汁烤鰻魚、芝士焗大蝦、鹽烤秋刀魚。眾多美味中,法式香煎鵝肝、澳洲風味牛仔骨脫穎而出,榮獲本店最受歡迎菜品。

百聞不如一見,接著,帥氣的廚師小哥為我們展示了它們的完整制作過程:

準備工作

好啦,準備好了嗎?

漲知識的時刻到啦!

你掌握了嘛?

什么,竟然還沒有?

好吧,那我們再來一遍!

分享一下做法:

法式香煎鵝肝:

澳洲進口s級牛排、鵝肝經過秘制醬料腌制而成,切刀均過熱水,將鵝肝裹上面粉,搭配一款精心調制的黑椒汁,建議八分熟,口感最好味道最佳哦

怎么樣,是不是精致的讓你說不出話來?

更讓你吃驚的還在后面,這么一道佳肴竟然只要98!!!

鐺鐺鐺,上菜啦!

兩片金黃噴香的土司上放著用醬汁煎得鮮嫩的鵝肝,餐盤下面點綴綠色葉片,紫色的紅酒汁去除腥味,鮮亮的不同色調搭配讓人煞是喜歡。

著的鵝肝煎的火候也是恰到好處,既爽滑又不生腥,醬汁不濃不淡,口感外焦里嫩,分外可口。

澳洲風味牛仔骨擺盤精美,隱隱的肉香不斷刺激著我的味蕾。咬一口肉質鮮嫩,汁水豐富,采取地道的美式做法,保持原汁原味,使其自身肉質的特點發揮極致!靠近骨頭處又多了一些嚼勁,吃完只覺回味無窮。

是不是覺得口水要流下來了?小編只能發幾張圖讓你飽飽眼福了,想品嘗味道,還得親自到店品嘗哦!


開業樂翻天!吃就送送送!!!

2018年8月18日—8月31日

復業期間優惠活動

充值優惠

當餐消費1000元以上,

三倍充值可享受當餐免單,

另外贈送鮑魚券10張(下次使用);

當餐消費2000元以上,

三倍充值可享受當餐免單,

另外贈送龍蝦券1張(下次使用);?

消費優惠

凡活動期內來店消費,

午餐,消費全單8折(酒水除外),

贈送鮑魚每人每只;

晚餐,吃多少送多少午餐券(周六日節假日除外),

贈送鮑魚每人每只。

其它活動細節見券面說明。


6666,海逸家族,我就是這么強大!

包頭海逸酒店管理有限公司是集高端餐飲、專業桑拿、健身、娛樂、客房、商務休閑等項目為一體的綜合性服務企業,始創于2011年,現有員工1000余人。目前集團旗下擁有四大品牌 “海逸雅軒”——已更名為“海逸王家味”、“海逸公館”、“海逸汗蒸時代”、“海逸本草堂” 。

海逸王家味

電話:0472—2615888/2616888

地地址:包頭市昆區啤酒廠東300米處

海逸公館

電話:0472—5217666

地址:包頭市昆區少先路與阿爾丁大街交叉口藍天商廈斜對面

海逸汗蒸時代

電話:0472—6200888

地址:包頭市稀土高新區新光東路恒為路交叉口日月豪庭小區南門往東50米

海逸本草堂現代城店

地址:稀土高新區 現代城對面

電話0472 5997111

海逸本草堂泊景灣店

地址:昆區阿爾丁大街泊景灣106底店

電話:0472 5129222

實習編輯:張莉茹 溫璐

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